Sistem Pencernaan Makanan Manusia
Proses pencernaan pada manusia meliputi dua tahap, yaitu pencernaan mekanis dan pencernaan kimiawi. Sistem pencernaan berfungsi untuk mengolah bahan makanan menjadi sari-sari makanan yang siap di serap oleh tubuh. Sistem pencernaan terdiri atas saluran pencernaan dan kelenjar pencernaan.
a. Saluran Pencernaan
Saluran pencernaan pada manusia, meliputi:
Rongga mulut (pencernaan mekanis oleh gigi, dan pencernaan kimiawi oleh enzim ptialin) => Esofagus/kerongkongan (gerak peristaltik) => Lambung (pencernaan mekanis oleh otot-otot lambung dan pencernaan kimiawi oleh enzim pepton dan renin, menghasilkan kimia) => Usus halus (pencernaan kimiawi oleh enzim lipase, amilase, tripsin dan penyerapan sari makanan ) => Usus besar (penyerapan air dan pembentukan feses) => Rektum Anus (defekasi / pengeluaran feses).
b. Kelenjar Pencernaan
Kelenjar pencernaan berfungsi untuk menghasilkan enzim-enzim pencernaan. Kelenjar pencernaan pada manusia meliputi kelenjar saliva, kelenjar parotis, kelenjar submaksilaris, kelenjar sublingualis, pankreas, dan hati.
c. Gangguan dan Kelainan pada sistem Pencernaan
Beberapa gangguan dan kelainan pada sistem pencernaan, yaitu :
- Diare, suatu keadaan di mana aliran feses dari perut ke usus terlalu cepat sehingga defekasi menjadi lebih sering dengan feses yang banyak mengandung air.
- Konstipasi, (sembelit) : terjadi jika kim masuk ke usus dengan sangat lambat sehingga air sudah banyak di serap oleh usus, hal ini menyebabkan feses menjadi keras dan kering.
- Peritonitis : infeksi pada selaput rongga perut.
- Apendiksitis : radang pada umbi cacing (apendiks).
- Kolik : timbulnya rasa nyeri pada lambung karena adanya salah cerna , misalnya karena makan terlalu banyak atau pengaruh alkohol dan cabai.
- Ulkus : radang pada dinding lambung yang di sebabkan oleh produksi getah lambung (khususnya HCl) tinggi, sedangkan jumlah maknan yang masuk sedikit.
Sistem Pencernaan Hewan Memamahbiak
Sistem pencernaan pada hewan memamah biak tersusun oleh alat-alat pencernaan yang meliputi : rongga mulut (gigi, lidah, kelenjar ludah), lambung (rumen, reticulum, omasum, abomasums), usus halus (duodenum, jejunum, ileum), usus besar, rectum, dan anus.
Perjalanan pada sistem pencernaan hewan memamah biak adalah :
Rumput di mulut di kunyah => Kerongkongan => Rumen (pencernaan polisakarida dan protein serta fermentasi selulosa dengan bantuan enzim selulose) => Retikulum,membentuk bolus => Mulut, dikunyah lagi => Retikulum => Omasum => Abomasum, pencernaan oleh enzim pencernaan.
Leave a Reply